0,5 кг гр. орехов+5-6 долек чеснока пропускается через мясорубку(2 раза), 2 крупных луковицы мелко режется и обжаривается на растительном масле до золотистого цвета, 2 средних свеклы запекается в духовке и натирается на мелкой терке, шпинат замороженный 2 пакета по 0,4 кг ложиться в кипящую воду и вариться до готовности, откидывается на дуршлак и охлаждается холодной водой, отжимается от излишков воды, пропускается через мясорубку, смешивается с половиной ореховой смеси и половиной лука, солится, добавляется мелко нарезанная киндза и полчайной ложки хмели-сунели, перемешивается. Капуста 1кг режется на 4 части удаляется кочерыжка, разбирается на листья, ложиться в кипящую воду, вариться до полуготовности, откидывается на дуршлаг и охлаждается холодной водой, отжимается от излишков воды, пропускается через мясорубку, смешивается с половиной ореховой смеси, лука,свеклу тоже нужно отжать от излишков воды и добавить к капусте, чайная ложка аджики, полчайной ложки хмели-сунели, мелко нарезанная киндза, соль, все перемешивается.
Укладывать можно просто на тарелку и в вазу, как салат. | |
Комментарии к фотографиям
съёмарь: За своим следил бы. И ...
Беер-Шева 11.2024г.Прогулка.... (2)
имя ник: эх дядь валерий-это ка...
Беер-Шева 11.2024г.Сопровождающи... (3)
tact: Костюм получился класс...
как сейчас помню этот дурацкий к... (3)
Айс: Для антуражу))...
скора оленину привезут-фото прош... (2)
имя ник: как обычно меня формул...
у вас тепло и пахнет едой-возьми... (1)
имя ник: литр пива-нах надо, за...
Беер-Шева 11.2024г.Обронил.... (2)
АлександрАле: выглядит бодрячком для...
Моей маме 88 лет! ... (3)
Все комментарии